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Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g Storing_temp.-18° Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen
Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g Storing_temp.-18° Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen
$33.56
Description
Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben
frisches Aroma mit Anklängen an grüne Bananen
Rosenapfel oder Bohnapfel gewonnen
Die stabilisierende und gelierende Wirkung entfaltet sich ab 75 °C
der Essig mindestens acht Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut
Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g Storing_temp.-18° Mit Tintenfischfarbe können Sie frischenZum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken. Gebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert.
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