Alde Gott Spätburgunder Kabinett trocken Lieblich Mandarinen-Fruchtfleisch und Cognac-Nuancen deutlich präsent

Mandarinen-Fruchtfleisch und Cognac-Nuancen deutlich präsent

4 g/l Trinktemperatur: 16 - 20 °C Terroir: Granit­verwitterungs­gestein

Rebsorte Spätburgunder (frz

Diese Trauben nehmen mehr Mineralität und Aromen von den Böden auf durch die tiefere Verwurzelung der Rebstöcke und durch die Ertragsreduzierung

Vor 15 Millionen Jahren war der Hohentwieler Olgaberg ein aktiver Vulkan

Alde Gott Spätburgunder Kabinett trocken Lieblich Mandarinen-Fruchtfleisch und Cognac-Nuancen deutlich präsentSptburgunder gilt als die anspruchsvollste Rotweinsorte. Bei uns wird er traditionell von Hand gelesen, Maischevergoren und schonend gekeltert. Anschlieend reift er eine Weile im groen Eichenholzfass. Krftige Aromen nach Kirschen und Brombeeren, gepaart mit dem feinen Tannin der Maischegrung, lassen diesen Pinot Noir zu einem besonderen Erlebnis werden. Passt zu: Wild, Trffel, Gans, Lamm , Hammel , Rinder und Schweinebraten, krftiger Edelpilz Kse.