Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru 2010 Domaine Des Chasseignes Die Domäne bewirtschaftet das Feld

Die Domäne bewirtschaftet das Feld mit eigenem Kompost

wobei nur die besten Trauben für die Vinifikation ausgewählt werden

geschmorter Kalbsschulter oder zu gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder alter Gouda

der auf der Hefe in Stahltanks gereift wird

gewinnt er deutlich mit Flaschenreife: großes Lagerpotenzial von 15–25 Jahren

Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru 2010 Domaine Des Chasseignes Die Domäne bewirtschaftet das FeldDomaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru 2010 gehrt zu den ikonischsten Weinen des Hauses und gilt als eine der groen Interpretationen dieser legendren Lage in Morey Saint Denis. Aus alten Pinot Noir Reben vinifiziert, verbindet er beeindruckende Tiefe mit der fr groe Burgunder typischen Eleganz und zeigt, warum Clos de la Roche seit Jahrzehnten zu den begehrtesten Grand Crus der Cte de Nuits zhlt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein