Petty Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Material:Cobalt Stainless die zum Schneiden von Knochen

die zum Schneiden von Knochen und großen Fischen konzipiert ist

Ideal für Techniken wie Julienne

Sein Büffelhorn-Ebenholzgriff bietet überlegenen Halt und ist wunderschön anzusehen

Dank der verlängerten Klinge gelingt ein sauberer Schnitt mit nur einem langen Zug

Mit einer Länge von 135 mm ist sie perfekt für Ihr Lieblings-Petty-Messer geeignet

Petty Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Material:Cobalt Stainless die zum Schneiden von KnochenParing knives are very versatile, and a mainstay of the professional kitchen as a result. Many cooks use them to peel or cut fruit and vegetables into small pieces, or to carry out other similar precision work.