Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Mannitol ist ein Zuckeraustauschstoff

Mannitol ist ein Zuckeraustauschstoff

noch reiner Sirup aus Rohrzucker zugesetzt

werden ausnahmslos mit natürlichen ätherischen Ölen veredelt

umhüllt von verführerischen Zistrosen- und Kräuternoten

Banane und Aprikose

Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Mannitol ist ein ZuckeraustauschstoffDie Verwendung der Weinbergschnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden traditionell mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crpe oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.