kleine Gerade Griff:01 Ob saubere Zugschnitte oder kontrolliertes

Ob saubere Zugschnitte oder kontrolliertes Arbeiten auf dem Brett – das Blank Kiritsuke liegt sicher in der Hand und liefert verlässliche Ergebnisse

Maserung und Struktur variieren bewusst und machen jedes Stück einzigartig

Das macht das Kleine Santoku Supreme zu einem Messer

die echte Handwerkskunst

die im Alltag überzeugt

kleine Gerade Griff:01 Ob saubere Zugschnitte oder kontrolliertesDie Kleine Gerade ist das Messer fr alle Situationen, in denen Kontrolle und saubere Schnitte entscheidend sind leicht, direkt und zuverlssig im tglichen Einsatz. Die 12 cm lange Klinge aus Carbon Federstahl sorgt fr ein besonders przises Schneidgefhl. Mit einer Hrte von 57 58 HRC bietet sie eine hervorragende Balance aus Schrfe und Alltagstauglichkeit. Gleichzeitig lsst sich der Stahl leicht nachschrfen, sodass das Messer dauerhaft auf hohem Niveau