2020 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Obalo als Mikrovinifikation

als Mikrovinifikation

die sich über viele Jahre entwickeln können

werden entrappt und bei niedriger Temperatur vinifiziert

aber mit großer Sorgfalt

dass unverwechselbare und schmackhafte Weine entstehen

2020 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol Obalo als MikrovinifikationFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grnen pfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nssen und Gemse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Sure. Sehr typisch fr die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif. Die Trauben fr Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle fr den rtlichen Schutzpatron St. Moritz