Rosignol Vino Rosso Veronese - Pietro Zardini Peter Sölva dass bereits in biblischer Zeit

dass bereits in biblischer Zeit Wein in ausgehauenem Fels gekeltert und gelagert wurde

Es ist dieser unwiderstehliche Mix aus schwarzer Beere

Auch einige rauchige Nuancen können erschnüffelt werden

dominieren das Glas

Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen

Rosignol Vino Rosso Veronese - Pietro Zardini Peter Sölva dass bereits in biblischer ZeitDer Rosignol ist die Nachtigall im Veroneser Dialekt Der krftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini liess einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte. Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfssern und Barriques und schlielich in der Flasche.