Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Wasenhaus parzellenweise Bewirtschaftung und selektive Handlese

parzellenweise Bewirtschaftung und selektive Handlese in kleinen Behältern

Besonders die Arbeit mit Trepat aus der Conca de Barberà hat dem Projekt Anerkennung bei Sommeliers und auf ambitionierten Weinkarten eingebracht und unterstreicht seine Bedeutung als Botschafter für die elegante

Die Gärung setzt in französischen Eichenfässern ein

Bei richtiger Lagerung besitzt dieser VSOP noch einige Jahre Entwicklungspotenzial in der Flasche

einen exquisiten Ausdruck der südlichen Rhône

Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 Wasenhaus parzellenweise Bewirtschaftung und selektive HandleseDer Ojai Vineyard Grenache Sebastiano 2014 ist ein charakterstarker, khler Grenache aus Kalifornien, der Finesse und Tiefe eindrucksvoll verbindet. Winemaker Adam Tolmach holt aus der kargen, windgeprgten John Sebastiano Vineyard einen Wein, der gleichermaen reich, energiegeladen und terroirgeprgt wirkt. 100 % Grenache, 15 Monate in neutraler Eiche gereift ein edler, aber unverflschter Ausdruck der Rebsorte und des khlen Kstenklimas von Santa Barbara.