Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige Mit dieser hochfeinen Pulverfarbe

Mit dieser hochfeinen Pulverfarbe

säurlichen Geschmack in all seiner Intensität zur Geltung

Aufgrund seiner Qualität und Ergiebigkeit stellt es eine Bereicherung für jede Küche dar

ergiebig und nachhaltig im Geschmacksnote

und Brotwaren

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g sub-spirituosen-sonstige Mit dieser hochfeinen PulverfarbeXanthazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backprodukte, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als gleichfalls heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH