Canon La Gaffeliere 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Brandy In der Vinifikation wird eine

In der Vinifikation wird eine sehr sorgfältige Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung angewendet

Nuss und tropische Früchte

etwa Maishähnchen mit Morcheln oder Kalbsbraten mit einer reduzierten Jus

Duft und zusätzliche Würze sorgen

um ihn zu stabilisieren und die Menge der zuzusetzenden Sulfite zu reduzieren

Canon La Gaffeliere 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Brandy In der Vinifikation wird eineCanon La Gaffelire 2020 verbindet Cabernet Franc und Merlot aus Saint milion mit burgundischer Przision, Tiefe und kalkiger Frische. Dieser Saint milion zeigt, wie elegant Bordeaux in einem groen Jahrgang wirken kann: dunkel, floral, straff und zugleich samtig, mit viel Energie und feinem Holz. ber den Wein Canon La Gaffelire liegt am Rand von Saint milion, wo Kalkstein und Ton den Reben eine natrliche Spannung und klare Konturen geben. Das Terroir