Penang: Recipes & Wanderings Around Malaysia (Englische Ausgabe) Eigene Ernte Texturen und Aromen des mexikanischen

Texturen und Aromen des mexikanischen Hochlands einfängt

aromatisch und mit fein abgestimmten Kräutern – ein authentischer Einblick in die moderne nordische Konservenkultur

Seine Blüten sind sogar in gut informierten Gewürzläden schwer zu finden

Eine Auswahl von vier essenziellen griechischen Kräutern und Gewürzen aus kleinen Anbaubetrieben

Schonend steingemahlen aus den ersten Frühlingsknospen

Penang: Recipes & Wanderings Around Malaysia (Englische Ausgabe) Eigene Ernte Texturen und Aromen des mexikanischenPenang: Recipes & Wanderings Around an Island in Malaysia zeichnet ein lebendiges Bild einer der vielfltigsten kulinarischen Regionen Sdostasiens. 23 malaysische Gerichte von Andr Chiang, Malcolm Lee und Abby Lee von Assam Laksa bis zu dreischichtigem Reispudding werden von Fotografien und Essays begleitet, die Mrkte, Plantagen und den Rhythmus des Inselalltags einfangen. Ein hochwertig gestaltetes Kochbuch als facettenreiches Portrt Penangs.