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Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g Storing_temp.14° das nussige und butterähnliche Aroma
$32.51
Description
das nussige und butterähnliche Aroma
Der Sommer kann kommen
fruchttypischer Aromatik am Gaumen geprägt
Der Hersteller verzichtet traditionsbewusst und kompromisslos auf künstliche Konservierung
Die Sauce lässt sich warmhalten
Clorur (Calciumchlorid), E 509, 750 g Storing_temp.14° das nussige und butterähnliche AromaCalciumchlorid ist ein Calciumsalz und in Wasser kaltlslich. Es lsst sich sehr schnell in das Medium einarbeiten. In der Technik der Sphrifizierung wird es verwendet, um mit Alginat zu reagieren und eine innen flssige Kugel herzustellen.
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