colli euganei rosso doc covolo 2023 vignale di cecilia W4547_sconto15 ricette speziate e formaggi a

ricette speziate e formaggi a media stagionatura

indicato anche con piatti leggeri a base di pesce

con un carattere riconoscibile ma accessibile anche a un pubblico internazionale

Sentori di frutti di bosco e di frutta rossa matura arrivano al naso

pienezza fruttata ed eleganza

colli euganei rosso doc covolo 2023 vignale di cecilia W4547_sconto15 ricette speziate e formaggi aAlla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si pronuncia su note di frutta a polpa rossa e di piccoli fiori viola, con un chiaro sentore vinoso. In bocca si sviluppa con grande semplicit su un bel corpo e una bella spalla acida. Rosso che esprime appieno lo stile della cantina. Covolo proviene dai vigneti del comune di Baone, nei Colli Euganei. Le viti, merlot e cabernet sauvignon, poggiano su terreni vulcanici e argillosi. La fermentazione