Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm プレゼント Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Die Stadt Miki blickt auf eine lange Geschichte der Messer- und Werkzeugherstellung zurück

der die Klinge in der Hülle sicher arretiert

Schneiden Sie Proteine mühelos und präzise mit dem Sujihiki VG-5 Polished Western Handle 240 mm

Klingenlänge: 135mm

Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm プレゼント Schmied (Hand Forging): Togashi KenjiMenkiri bedeutet wrtlich Nudelschneider. Diese Messer sind speziell dafr konzipiert, mehrere Lagen Weizenteig sauber zu schneiden und einzelne Nudeln przise voneinander zu trennen. Der Griff ist oberhalb der Schneide angesetzt, was eine lngere Klinge und einen stabileren, kontrollierten Schnitt ermglicht.