Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm Santoku die Wert auf ästhetische Präsentation

die Wert auf ästhetische Präsentation und Präzision legen

erhitzt und durch viele arbeitsintensive Schritte gehärtet

kombiniert das Aideba diese robuste Bauweise mit einer dünneren und leichteren Klinge

ununterbrochenen Zügen durch eine Zutat zu schneiden

Das Messer zerdrückt die langen

Sujihiki VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 240mm Santoku die Wert auf ästhetische PräsentationSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem