Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten (Max Kugel) einführenden Erklärungen von botanischen Grundbegriffen

einführenden Erklärungen von botanischen Grundbegriffen und gut verständlichen Beschreibungen überzeugt «Botanische Grundkenntnisse auf einen Blick» als Handbuch nicht nur Fachbotaniker-/innen

So ist eine Hommage an einen Menschen entstanden

Jahr für Jahr

dessen Funktionen einer inneren Uhr folgen

alte Wohnungen werden abgerissen

Wie ich auszog, um mein Handwerk zu retten (Max Kugel) einführenden Erklärungen von botanischen Grundbegriffen"Der Brot Duft aus dem Ofen soll die Menschen wieder erreichen." Das sagt Max Kugel, Bcker aus Leidenschaft, der von zu Hause alles htte haben knnen und doch nicht mehr wollte als seine eigene Bckerei. Auf seiner #roadtobakery lernte er viele verschiedene Lnder, Mentalitten und Menschen kennen, die ihn zu dem Bcker gemacht haben, der er heute ist. In seinem Buch erzhlt er, was ein gutes Brot ausmacht, warum er beim Backen auf alle Zusatzstoffe