Pago de Secastilla, Garnacha Viñedos Viejos de Altura, 2016 Clos De Sarpe Erik Sørensen Vin arbeitet seit

Erik Sørensen Vin arbeitet seit 2024 mit Didier Amiot zusammen

Er verbindet die kraftvolle Tiefe des Pinot Noir aus Ambonnay mit der straffen Frische eines Extra Brut – präzise

Die reiferen Flaschen sollten nur vorsichtig und relativ kurz vor dem Genuss in eine Karaffe überführt werden

aromatisch ausklingenden Finale zeigen sich mineralische Anklänge und eine elegante

der Abgang lang und überraschend vielschichtig

Pago de Secastilla, Garnacha Viñedos Viejos de Altura, 2016 Clos De Sarpe Erik Sørensen Vin arbeitet seitPago de Secastilla Garnacha Viedos Viejos de Altura 2016 ist ein charakterstarker Rotwein aus alten Reben in groer Hhenlage konzentriert, vielschichtig und mit beeindruckender Tiefe. Die Garnacha stammt aus den beiden ltesten Parzellen des Guts, Guardia Miranda und Botiquero, die bereits in den 1940er Jahren bepflanzt wurden. Damit verbindet der Wein Herkunft, Reife und handwerkliche Sorgfalt auf besonders elegante Weise. Geschmacksprofil Im Glas