2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g Der Klassiker: erst schonend garen
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Description
Der Klassiker: erst schonend garen
medium bei ca
Als Ganzes nach dem Anbraten im Ofen fertig ziehen lassen
Zu Weihnachten bieten wir auch Gänsekeulen von unseren Gänsen aus eigener Zerlegung an
Roh und gut gekühlt wird die Gans in einem umweltfreundlichen Isolierkarton verschickt
2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g Der Klassiker: erst schonend garenDer Nacken bleibt durch seine Marmorierung auch bei krftiger Hitze saftig und bringt viel Aroma. Zubereitung: Erst scharf anrsten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. Marinierte Steaks lieber nicht zu hei verbrennen, sondern kontrolliert brunen.
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