Epoisses AOP | 250g Laib Menge:250g Laib Mit über 18 Monaten Reifezeit

Mit über 18 Monaten Reifezeit hebt er sich von der verfügbaren Masse deutlich ab

Für sich selbst

frische Kuhmilch aus den Alpen

die das Erbe und die handwerkliche Tradition bewahren

als Begleiter zu einem Glas Wein oder einfach pur auf frischem Baguette

Epoisses AOP | 250g Laib Menge:250g Laib Mit über 18 Monaten ReifezeitAussprache: Epuass Geschmack: Sehr pikant, fruchtig Geruch: Gering Reifezeit: Ca. 4 Wochen Rinde: Zum Verzehr geeignet Lab: Tierisch Fettgehalt: Fett i. Tr. 50% Unser Epoisses ist eine echte Raritt. Diese feine Sorte wird nur noch von einer Hand voll Ksereien hergestellt. Der franzsische Kaiser Napoleon soll den Epoisses zudem angeblich als einen seiner Lieblingskse bezeichnet haben. Das wrde uns jedenfalls nicht wundern: Supercremig, fruchtig und