Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Gewicht:1600g Die Hüfte wird aus dem

Die Hüfte wird aus dem oberen Bereich der Keule gewonnen und überzeugt durch ihre Magerkeit

Die Wasserbüffel wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen

die das Außergewöhnliche suchen – ob auf dem Grill

Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schön saftig

Unsere Gourmet Hackfleisch bringen das Büffelfleisch geschmacklich richtig zur Geltung

Tafelspitz | Picanha | Bodensee Färse Gewicht:1600g Die Hüfte wird aus demDas Tafelspitz, auch Picanha genannt, ist bekannt fr den schtzenden Fettdeckel. Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schn saftig. Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen auergewhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nhrstoffe.