2018 Champagne R&L Legras Mont-Aigu Blanc de Blancs Grand Cru Ausonia langsam geschmortem Rind oder Kalb

langsam geschmortem Rind oder Kalb

wo auch der biologische Säureabbau je nach Jahrgang teilweise oder vollständig stattfinden kann

zu gereiftem Blauschimmelkäse sowie zu edlen Pasteten oder Gänseleber

der authentisch

Zitrusnoten mit Schwerpunkt auf Grapefruit und karamellisierte Ananas steigen aus dem Glas

2018 Champagne R&L Legras Mont-Aigu Blanc de Blancs Grand Cru Ausonia langsam geschmortem Rind oder KalbDer 2018 Champagne R&L Legras Mont Aigu Blanc de Blancs Grand Cru zeigt eindrucksvoll, wie przise und terroirgeprgt Chardonnay aus der Cte des Blancs sein kann. Als reinsortiger Blanc de Blancs aus Grand Cru Lagen verbindet er Finesse, mineralische Spannung und eine feine, elegante Perlage mit der Handschrift eines traditionsreichen Familienhauses. Gerade der Jahrgang 2018 bringt dabei einen reiferen, grozgigeren Ausdruck mit, ohne die typische