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monferrato nebbiolo superiore doc il don 2023 montalbera champ_gastro_club Avvolgente la trama tannica

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Avvolgente la trama tannica

Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti

perfetto con i formaggi di media stagionatura e ottimo con la carne di maiale

perfetta dimostrazione di quanto questa varietà abbia attecchito in questa zona del Friuli

da abbinare con brasati

monferrato nebbiolo superiore doc il don 2023 montalbera champ_gastro_club Avvolgente la trama tannicaNel calice si presenta di un caratteristico color porpora con leggeri riflessi arancio mattone. Al naso emergono aromi tipici del varietale, come rose e viole appassite, arricchite da note speziate di pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano. Al palato propone un sorso armonico e raffinato, caratterizzato da tannino ben gestito e acidit vibrante. Il Don di Montalbera un affascinante Monferrato Nebbiolo Superiore DOC del Piemonte, nato nelle zone

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