Dr. Bürklin-Wolf - Riesling | Wachenheimer Goldbächel QW 2020 Gin Angewandter Schnitt: Royat

Angewandter Schnitt: Royat

bleibt die Hefe absichtlich als Trub in der Flasche

dunkles Gelb mit kupferfarbenen Reflexen im Glas

der mit seiner Aromafülle und Frische auch sehr verwöhnte Gaumen begeistert

Zitronenschale und zart rauchig unterlegte Mineralität

Dr. Bürklin-Wolf - Riesling | Wachenheimer Goldbächel QW 2020 Gin Angewandter Schnitt: RoyatIn der Nase neben viel zitrischen und rauchigen Noten deutet sich schon etwas die cremige Seite des Weins an. Biskuit, Stroh, geriebene Mandeln, reifes Steinobst. Genauso mineralisch und eigenstndig wie der Rechbchel, aber mit der ersten Reife dann doch einen Tick gelbfruchtiger, cremiger und runder. Sehr guter Universalspeisebegleiter.