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Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 210mm
Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 210mm
$190.00
Description
Klingenlänge: 210mm
was eine längere Klinge und einen stabileren Schnitt ermöglicht
Im frühen Frühling sind viele Muschelarten
Leistung und Schärfe
Diese Messer sind für ihre herausragende Schärfe und Langlebigkeit bekannt
Yanagiba (Linkshand) AUS-10 Poliert Ebenholz Griff 240mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 210mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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