Xantana (Xanthan), klar und ohne Spuren, E 415, 500 g Alc.57.0% Für diese Portionen wird ein

Für diese Portionen wird ein Hinterschinken per Hand von einem Maestro Jamonero (Schinkenmeister) aufgeschnitten und vakuumiert

Zusammen gemischt mit dem Artikel 59301 "Tesukuri Tsuyu" entsteht ein perfekter Dipp zu kalten japanischen Nudelgerichten wie Somen oder Hiyamugi

Pekannüsse sind überaus geschätzt zum Backen und Kuchen

Für Salate

herb-herb und kampferartig im Geschmack

Xantana (Xanthan), klar und ohne Spuren, E 415, 500 g Alc.57.0% Für diese Portionen wird einEs beinhaltet alle Merkmale des Xantana Kautschuks, allerdings mit maximaler Transparenz. Merkmale: Verdickungsmittel, Emulgator, Suspensor. Verwendung: Kalt oder heiss auflsbar. Mit einem Mixer vermischen. Verwendung: Jede Art von Flssigkeit mit einem Wassergehalt von mehr als 80%. Anmerkungen: Hitzebestndig, kann eingefroren werden. Thermoreversibel. Ausfhrungen: Saucen Rohes Coulis Vinaigrettes Sirupe Suppen