Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef was die Fleischqualität deutlich verbessert

was die Fleischqualität deutlich verbessert

wie Rib-Eye und Roastbeef sowie Filet und Hüfte

Das Bratenstück ist ein Klassiker der deutschen Küche und vielfältig einsetzbar

Hinter dem Jordan Olivenöl steckt ein inhabergeführtes Familienunternehmen von der griechischen Insel Lesbos mitten in den Olivenhainen der Bergregion Plomar

Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz

Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef was die Fleischqualität deutlich verbessertIn Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt. Das kommt daher, da das Teilstck aus der Bauchhhle der Rinder stammt. Genauer gesagt ist das Hanging Tender der Muskelanteil des Zwerchfells. Es ist eines der wenigen Teilstcke, das beim Rind nur einmal vorkommt.