cavazza prosecco doc rose extra dry millesimato sekt veneto italien Brüder Aleksander und Patrik Zavec

Brüder Aleksander und Patrik Zavec vergären spontan im Stahl und füllen während der Gärung ab

Nach Feierabend räumt der Wein beim gegrillten Sardinenfilet mit Zitrone den Gaumen frei

▸ Gemacht für Boeuf Bourguignon

Himbeere und später Lakritz

Himbeere und Grapefruit zeigen

cavazza prosecco doc rose extra dry millesimato sekt veneto italien Brüder Aleksander und Patrik ZavecRose. Erdbeere. Salz. Drei Monate Charmat. Jahrgangsprgung. Feier fertig. Rund zehn Jahre alte Reben auf Kalk Ton liefern klare Glera Frucht und feines Mousseux. Drei Monate Charmat machen die Textur cremig, die Sure bleibt knackig, dazu ein salziger Hauch. Garnelen Crudo mit Zitrone spiegelt den sauberen Abgang auf dem Feierabend Balkon. Cavazza nimmt Ros Prosecco ernst: getrennte Grungen, danach drei Monate im Drucktank doppelt so lang wie das DOC