2020er "Hirschenreyn" Grüner Veltliner, trocken, 12,5 % vol., H. Zillinger, BIO, 750 ml Alc.22.0% zum Einreiben von Schweinefleisch vor

zum Einreiben von Schweinefleisch vor dem Braten sowie für Apfelpasteten

während nur die benötigte Menge verarbeitet wird

das man bei industriell auf Nährböden gezogenen Shiitake schlicht nicht findet

41043 Formigine (MO)

mit sehr vielschichtigen Karamell- und Schokoladenaromen

2020er "Hirschenreyn" Grüner Veltliner, trocken, 12,5 % vol., H. Zillinger, BIO, 750 ml Alc.22.0% zum Einreiben von Schweinefleisch vorAT BIO 402 Die khlsten Parzellen Zillingers (nrdlich exponiert, direkt am Waldrand, tiefgrndiger Lehm Lssboden) zhlen zu den Zukunftslagen fr Grnen Veltliner. Der Wein zeigt sich engmaschig, erdig, reif und gelbfruchtig, mit einer khlen, mineralischen Ader, sehr vital und lebendig. Nach einer langsamen Grung ber ein Jahr lang im groen Holzfass durfte der Wein bis in den August 2021 auf der Vollhefe reifen und wurde dann unfiltriert auf die Flasche