Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 angebot Die Reifung erfolgt komplett ohne

Die Reifung erfolgt komplett ohne Holz im großen Zementtank

Die Reben stammen aus dem unterschiedlichen Bodenmosaik der südlichen Leithaberg-Region mit Kalk

Dennoch kommt durch den Fokus auf die Primärfruchtigkeit und die Reifung im Edelstahl ordentlich Farbe und Frucht im Glas an

Im Glas zeigt sich die dunkle rubinrote Farbe der beiden Rebsorten Alicante Bouschet und Touriga Nacional mit einem fast schwarzen Kern

wodurch die die Trauben weiter voll ausreifen konnten und ihre optimale Frische dank der hohen Tag-/Nacht-Temperaturschwankungen behalten konnten

Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 angebot Die Reifung erfolgt komplett ohneWie Matthias Hager selbst, zeigen auch seine Weine einen einzigartigen Charakter mit klarer Winzerhandschrift. Feingefhl im Weinberg, Geduld im Keller sind die Grundlage dafr. Der typische Weinstil ist geprgt durch Lebendigkeit & Harmonie. Sein Gemischter Satz ist ein hervorragendes Beispiel dafr mit seiner weichen Sure ohne dass dem Wein aber die Frische fehlt. Angebaut werden die Trauben im nrdlichen Kamptal auf einer Hhe von 400 m, welches