bourgogne rouge les riaux 2023 domaine derain W21_loira regala una lunga persistenza

regala una lunga persistenza

gli spaghetti alle vongole

Spaghetti cozze e vongole

Un vino che fa viaggiare

perfettamente bilanciato nella struttura e decisamente elegante

bourgogne rouge les riaux 2023 domaine derain W21_loira regala una lunga persistenzaRubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La